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Torta,Tarta, Cheesecake o Pie de Oreo sin Horno

Postres

Aprende con este vídeo a como hacer Tarta, Torta Oreo sin Horno o Cheesecake de galletas Oreo sin Hornear. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.

Ingredientes para Torta,Tarta, Cheesecake o Pie de Oreo sin Horno

Ingredientes
  • 20 galletas tipo oreo
  • 120 gr de azúcar
  • 200 gr queso cremoso para untar tipo philadelphia
  • 300 ml de nata para montar 35% materia grasa
  • 90 ml de leche
  • 50 gr mantequilla
  • 4 hojas de gelatina neutra
  • 7 gr de gelatina neutra en polvo/grenetina

Pasos para preparación de la Torta,Tarta, Cheesecake o Pie de Oreo sin Horno

  1. Separar la crema de las galletas y poner la crema en un cazo. Derretir la mantequilla en el microondas.
  2. Triturar las galletas, y mezclar con la mantequilla un poco más de la mitad de la galleta triturada. La otra mitad la reservamos para decorar la tarta.
  3. Poner la mezcla de mantequilla y galleta en el molde y aplanarlo. Guardar el molde en el frigorífico mientras seguimos con la receta.
  4. En el cazo en el que tenemos la crema, añadimos el azúcar,el queso y por último la leche y lo vamos moviendo hasta que esté bien integrado. Apartamos el cazo y le añadimos la gelatina previamente hidratada con agua. Dejamos enfriar la mezcla.
  5. Mientras se enfría, montamos la nata con ayuda de unas varillas.?
  6. Una vez fría y montada la nata, integramos las dos mezclas con movimientos envolventes.
  7. Ponemos la mezcla en el molde, y dejamos que cuaje en el frigorífico durante al menos 6 horas.
  8. A las 6 horas desmoldamos y decoramos con el polvo de galletas reservado anteriormente.

Fuente:  Cocina para Todos.

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