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Pastel de chocolate para cumpleaños sin horno decorado como un Minion

Postres

En este video vamos hacer un delicioso pastel de chocolate para cumpleaños sin horno decorado como un Minion.

Ingredientes para pastel de chocolate para cumpleaños sin horno decorado como un Minion

Ingredientes
  • Galletas de vainilla
  • Chocolate para derretir
  • Huevo
  • Leche
Para decorar
  • Crema para batir
  • Queso crema
  • Azúcar Glass
  • Colorante

Pasos para preparación del pastel de chocolate para cumpleaños sin horno decorado como un Minion

Para el betún:
  1. En un bowl poner la crema para batir y la azúcar glass y batirlo.
  2. Con un tenedor batir el queso crema un poco y después agregarlo a la crema batida y seguir batiendo.
  3. Separar por porciones el betún para poder ponerle el colorante y una vez que obtenga el color ponerlo en el refri para que no se baje el betún.
Para el pastel:
  1. Poner a derretir el chocolate a baño maria.
  2. Una vez que esta bien derretido le agregamos la leche poco a poco.
  3. Después agregas 4 huevos sin dejar de mover y cuando salgan burbujitas apagamos la estufa.
  4. Cubrir un refractario con papel aluminio.
  5. Poner a remojar las galletas en el café (solo por poco tiempo sino se romperán a la hora de sacarlas).
  6. Ya que están remojadas las acomodas en el refractario haciendo una capa de galletas.
  7. Sobre la capa de galletas pondrás una capa de la mezcla de chocolate y así se repetirán los pasos (una capa de galleta, una de chocolate, una capa de galleta, una de chocolate) hasta tener 4 capas de galletas.
  8. Con un papel encerado comprimir un poco y dejarlo en el congelador por 5 horas para que este durito.
  9. Ya que se congeló el pastel lo vas a desmoldar y lo empezaras a cortar para darle la forma de minion (cortando las puntas para hacerlas ovaladas).
  10. Vas a marcar en el pastel la forma para poder poner empezar a poner los betunes de colores.
  11. Cubrir todo el pastel con los betunes dándole la forma de minion.
  12. Para los ojos vamos a utilizar un cuadro de queso crema y dos galletas redondas y dos chocolates redondos.
  13. Partir a la mitad el queso crema y con un cortador redondo cortar un circulo de queso y ponerle la galleta redonda encima.
  14. del lado del queso vas a hacerle un círculo y quitarle un poco de queso para poder poner nuestro chocolate para formar el iris del ojo del minion y ponerlos encima del pastel.
  15. con una duya utilizar el betún negro y ponerle los detalles al minion.
  16. Con un palillo hacerle hoyos en su cabeza para poder ponerle su cabello, yo utilice estos dulces como gomitas largas y con chocolates ponerle sus botones al minion.
Para los armazones de los lentes:
  1. con una tirita de queso crema pasarla por la azúcar plateada y acomodarlo al rededor de los ojos del minion.
play

Ahora te toca a ti.

Allí tienes la receta para preparar un pastel de chocolate para cumpleaños sin horno decorado como un Minion.

Si te gusto esta receta compartela en tus redes sociales y déjame saber mas abajo en los comentarios si ya la preparaste y como te quedo.

PD:
Si quieres que publique alguna receta en especial dejame un mensaje en los comentarios mas abajo y seguro será la proxima receta que publique.

Fuente:  Platica Polinesia.

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